京王堀之内 車家

手打そば 車家

車家

京王堀之内から車で5分ほどの場所にある、とてもとても美味しいお蕎麦屋さん。
会津地方の古い曲屋を移築した趣のある店内で、上品な味のお蕎麦を楽しめます。

何を食べてもとても美味しいのですが、特にお勧めなのが、ふわふわな食感の「そばがき」です。
形はしっかりしているのに、食べた瞬間に口の中で溶けてしまいそうなくらいふわふわな食感（長いも使ってるのかな？）。お蕎麦の上品な味と香りが口の中に広がる感じ。今までのそばがき概念が覆されるほど美味しい。
もちろんメインのお蕎麦もとても美味しい。そばがきをつかった甘味も上品な甘さで美味しい。とにかくなにもかもが美味しい。美味しいと連呼しかできないくらい美味しい。
しつこく連呼してスミマセン････。

とにかく人気のあるお店なので、お昼は駐車場待ち＆行列覚悟になりますが、待ってでも食べるべき！
多摩近郊に車でお越しの際は、是非。