酣

ale＆lager 目黒リパブリック（地図/写真/目黒/ダイニングバー） - ぐるなび

ずっと気になっていた目黒の「酣」に行ってきた。
京料理を思わせるような上品な味付けの野菜料理や、魚の漬け焼き料理がおいしかった。
特においしいのが、注文してから炊き始める「白飯」！
こんなにおいしい白飯を食べたのは初めて！　と思ってしまったくらいやばかった。ご飯はふっくらやわらかいのに、お米の一粒一粒がたっているかんじ。味噌汁と香の物も人数分ついてくるし、それがまたおいしいんです。

日本酒も気になるものが置いてあった。結構好きな「貴」が置いてあったのもうれしいし。

また行こう。